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Marché des céréales 119 millions de tonnes de maïs destinées à l’éthanol
Cette année, le déficit de production de maïs nécessaire pour couvrir la demande mondiale, s’établit à près de 30 millions de tonnes. Ce qui porte le ratio stocks de report/consommation à 15 % , un niveau inférieur au seuil d’alerte.
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Les stocks de report de maïs s'amenuisent. (© Terre-net Média) |
Au niveau mondial ce même ratio chute à 15 % contre un seuil d'alerte de 18 % préconisé par la Fao. Dans ce contexte, les cours du maïs pourraient bien se maintenir à un niveau très élevé. La présence sur le marché mondial de la Chine, et de la Russie en tant qu'importateurs (malgré l'ouverture d'un quota additionnel de 1 Mt de maïs par l'Ukraine), rend la situation d'autant plus préoccupante.
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